Hamur Dinlerndirme Makinaları Üretimi
MEP Makina, hamur üretim sürecinin en önemli aşamalarından biri olan “ara dinlendirme” ihtiyacına yönelik yüksek kaliteli dinlendirme makineleri üretmektedir. Hamurun yoğrulduktan sonra gluten yapısının oturması ve ideal şekillendirme kıvamına ulaşması için gerekli olan bu süreç, makinelerimizle kontrollü ve hijyenik şekilde gerçekleştirilir.
Ürettiğimiz dinlendirme makineleri, farklı hamur tiplerine ve üretim kapasitelerine uygun olacak şekilde tasarlanır. Modüler yapısı sayesinde kolay entegre edilebilir, otomatik taşıma sistemleriyle birlikte kullanıldığında üretim hattınızda kesintisiz akış sağlar. İç yüzey kaplamaları hijyeniktir ve temizlik işlemleri oldukça pratiktir.
Zaman ayarı, sıcaklık ve nem kontrolü gibi fonksiyonlar ile hamurun ideal dinlenme ortamında bekletilmesini sağlayarak ürün kalitesinde gözle görülür fark yaratır. Küçük fırınlardan büyük endüstriyel tesislere kadar her işletme için özel çözümler sunarız.